Buffet Froid
Buffet froid campagnard :
- Saumon en Belle vue
- Dés de melon & pastèque (suivant la saison)
- Chiffonnade de jambon cru
- Tomates fourrées aux délices de la mer
- Assortiment de cochonnailles (4 sortes)
- Terrines de nos campagnes
- Assortiment de terrines du pêcheur et ses demoiselles roses
- Œufs mimosa sur sa belle maraîchère
- Farandole de crudités et salade composée
- Effeuillé de pièce de bœuf
- Blanc de volaille sur son lit de gelée
- Sauce, cornichons, mayonnaise, pain
- Brie et sa salade roquette aux pignons torréfiés
- Gâteau tutti frutti (ou similaire )
- Boissons supplémentaires sur demande
- Nappage blanc +serviettes, dressage des tables avec vous
Buffet froid Millénaire :
- Saumon en Belle vue
- Dés de melon & pastèque (suivant la saison)
- Chiffonnade de jambon de parme
- Méli mélo de verrine
- Tomates fourrées aux délices de la mer
- Assortiment de cochonnailles (4 sortes)
- Terrines de nos campagnes
- Assortiment de terrines du pêcheur et ses demoiselles roses
- Salade fine de choux chinois aux agrumes
- Farandole de crudités et salade composée
- Effeuillé de pièce de bœuf
- Pilon de poulet légèrement épicé
- Blanc de volaille sur son lit de gelée
- Sauce, cornichons, mayonnaise, pain
- Brie et sa salade roquette aux pignons torréfiés
- Gâteau tutti frutti (ou similaire)
- Nappage blanc +serviettes , dressage des tables avec vous
- Boissons supplémentaires sur demande
Buffet Mixe Chaud/froid :
- Saumon en Belle vue
- Dés de melon & pastèque (suivant la saison)
- Marquise de jambon de parme
- Méli mélo de verrines
- Tomates fourrées aux délices de la mer
- Assortiment de cochonnailles (4 sortes)
- Terrines de nos campagnes
- Assortiment de terrines du pêcheur et ses demoiselles roses
- Salade fine de choux chinois aux agrumes
- Farandole de crudités et salade composée
- Rôti de bœuf en croute sauce forestière
- Suprême de veau
- Blanc de volaille sur son lit de gelée
- Sauce, cornichons, mayonnaise, pain
- Brie et sa salade roquette aux pignons torréfiés
- Gâteau tutti frutti (ou similaire)
- Nappage blanc +serviettes , dressage des tables avec vous
- Boissons supplémentaires sur demande
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